4 horas aprox.
En el corazón de Barcelona, una ciudad impregnada de cultura de mercado, Epicure Society te invita a unirte a nosotros en la tradición de cada día: explorar los mercados locales y seleccionar a mano ingredientes para una auténtica paella.
Después de terminar tan placentera tarea, ¡relájate como lo hacen los locales! Disfruta de algunas tapas en un bar cercano, degustando vino o cava. Luego, con la guía de un chef experto, utiliza tus hallazgos del mercado y cocina tu propia paella. Esto no es solo una aventura gastronómica; es una oportunidad para sentirte como en casa, lejos del circuito turístico, en una experiencia privada hecha a medida para ti.
Nuestra experiencia incluye comida y bebida, y a diferencia de otros tours, con Epicure Society, disfrutarás de las mejores tapas y cocinarás la paella más deliciosa.
Las raíces de la paella se encuentran en Valencia, España, y tienen su origen a mediados del siglo XIX como una humilde comida de campesinos con arroz, verduras, conejo y caracoles. El plato evolucionó a lo largo de las regiones, con la variante catalana que presenta una mezcla única de ingredientes de tierra y mar, incluyendo el codiciado «Socarrat», una costra dorada de arroz crujiente y caramelizado en el fondo de la paella, que añade una textura y sabor que para muchos es mejor que el propio arroz.
Aunque cada variante regional aporta un toque único, todas comparten la esencia de reunir a las personas en una comida en familia. Eso sigue siendo el alma de este plato icónico.
La paella se ha convertido en un favorito global, celebrado por su rica historia, sabores vibrantes y la experiencia comunal que encarna.
Gerente de Experiencias
Diego es un apasionado de la gastronomía y la cultura de bares y tapas en España. Con más de 17 años de experiencia trabajando en restaurantes de alta cocina y hoteles de 5 estrellas en todo el mundo, y después de vivir en ciudades gastronómicamente vibrantes como San Sebastián, Madrid o Londres, Diego se estableció en Barcelona en 2016. Desde allí, sigue viajando cada mes por toda España y Europa para mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias culinarias. En la ciudad, le encanta descubrir esos lugares locales auténticos donde puede disfrutar de sabores caseros, charlar con el camarero sobre la vida y sentirse como en casa.
Visitaremos al menos un bar donde podrás disfrutar de ostras maridadas con cava como aperitivo. Además, hemos organizado una comida en un restaurante donde saborearás una selección de entradas de mariscos, una exquisita paella y postres. Estas paradas gastronómicas están cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte una experiencia culinaria diversa e inolvidable durante nuestro recorrido.
Nuestros tours son completamente privados, personalizados y exclusivos para aquellos que los reservan, siempre y cuando sean tours para un mínimo de dos personas. Si deseas realizarlo de forma individual, por favor, ponte en contacto con experiences@epicure-society.com, y te enviaremos una propuesta.
Nuestros tours son privados y personalizados, garantizando una experiencia exclusiva adaptada a tus preferencias. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la adaptación de tapas y porciones a diferentes preferencias o alergias alimentarias no solo depende de nosotros, sino también de los establecimientos que visitamos. Nos comprometemos a proporcionarte la misma alta calidad de productos ajustados a tus preferencias.
Si no puedes asistir a tu reserva de tour y nos informas con al menos 72 horas de antelación, reembolsaremos el 80% del monto. Si nos notificas con menos de 72 horas de antelación, reembolsaremos el 50% del monto, o haremos nuestro mejor esfuerzo para tratar de encontrar otra fecha para el tour de tapas.
El tour incluye transporte desde el centro de Barcelona (Eixample o Ciutat Vella) en un taxi regular, un guía local, una visita al mercado local, una copa de cava y 2 ostras en un bar. Además, disfrutarás de un menú completo con paella, aperitivos y postre en un restaurante típico. El tour también incluye la entrada al Puerto de Barcelona con un guía experto y acceso a la subasta.
Sí, personas de todas las edades pueden asistir a la actividad. En el caso de los menores, deben estar acompañados por un tutor y no se les servirán bebidas alcohólicas. Los niños menores de 9 años no serán cobrados, aunque las bebidas que consuman deben pagarse por separado.
Un tour de tapas increíble al 100% en Barcelona. Reservamos la experiencia del Tapas Tour con esta empresa, y no podría haber sido mejor. Nos llevaron a lugares lejos de las zonas turísticas abarrotadas, y todos los bares que visitamos eran muy especiales y auténticos. La calidad de las tapas nos sorprendió. Lo que más nos gustó fue el guía; terminamos siendo amigos y intercambiando números de teléfono. Muy recomendado. 100%
¡Ha sido un viaje fantástico! La pasión expresada por los colaboradores que has elegido ha sido increíble, ¡y eso genera una sensación general de placer durante todo el viaje! ¡GRACIAS!
Reservamos un tour privado de tapas y disfrutamos cada momento. Diego se ocupó excelentemente de nosotros, y tuvimos la oportunidad de probar tapas y vinos exquisitos. Fue tan fantástico que también programamos una visita a una bodega con ellos. Nos llevaron a una magnífica bodega donde tuvimos un tour memorable con una degustación guiada acompañada de un delicioso almuerzo solo para nosotros.
Un inolvidable viaje gastronómico en grupo, donde te sumergirás en el corazón de las tradiciones y costumbres más auténticas de una región. ¡Plazas limitadas!
